Если привычные повседневные супы уже надоели, попробуйте такой рецепт в марокканском стиле. В основе – бобовые, а конкретно – фасоль и нут. Можно взять зеленые бобы или что-нибудь еще на ваш вкус. Но будьте готовы подождать, пока они сварятся.
Калорийность
81 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 1 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите нут и фасоль на ночь и днем сварите до готовности по инструкции. Обычно это занимает до часа.
-
Доведите овощной бульон до кипения и добавьте туда нарезанную морковь и бобовые.
-
Через 5 минут добавьте нарезанные помидоры, чили, чеснок и все специи.
-
Еще через 5 минут добавьте базилик и лемонграсс, перемешайте и заправьте суп лимонным соком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
