Сливочный сыр – уже готовая основа для любимого чизкейка. Минимум подготовки, максимум вкуса, а что еще нужно? Особенно хорош такой десерт с чаем или черным кофе. Не забывайте периодически радовать себя и близких!
Ингредиенты
- Печенье (песочное) – 120 г
- Сливочное масло – 60 г
- Сливочный сыр – 400 г
- Мёд – 100 г
- Сметана – 200 г
- Сливки – 150 мл
- Яйца куриные – 2 штуки
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
- Молотая корица – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в блендере печенье, смешайте с растопеленным маслом и выложите в форму основу.
-
Отделите белки и взбейте до пиков.
-
Взбейте до однородности все остальные ингредиенты и вмешайте лопаткой белки.
-
Вылейте массу на основу чизкейка и оберните форму фольгой, чтобы не протекала.
-
Поставьте ее на противень с водой и выпекайте десерт 70-80 минут при 160 градусах.
-
Дайте чизкейку остыть в приоткрытой духовке, затяните пленкой и уберите на ночь в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
