Разнообразие японской кухни восхищает! Если говорить о традиционных блюдах, то в первую очередь следует вспомнить мисо суп с креветками. Приготовить его под силу любому желающему. Рассказываю отличный рецепт, который поможет справиться с таким заданием.
Калорийность
37 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 1 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сушеные водоросли залейте холодной водой на 10 минут.
-
Откиньте водоросли на дуршлаг, промойте, а затем измельчите.
-
Креветки разморозьте, промойте кипятком, очистите от панцирей.
-
Нарежьте сыр тофу, очищенные от шелухи лук и чеснок.
-
Обжарьте лук с чесноком на кунжутном масле до золотистого цвета.
-
Вскипятите куриный бульон, добавьте креветки, водоросли и зажарку, проварите 5 минут.
-
Добавьте имбирь, тофу и мисо пасту, смешанную с небольшим количеством воды.
-
Проварите 2 минут, добавьте рыбный соус и сразу выключите огонь.
-
Подавайте мисо суп с креветками, присыпая измельченным зеленым луком или кунжутом.
