Такой морковный пирог приведет в восторг даже детей, которые не переносят морковь. Не так то просто ее там различить! Сверху по желанию покройте его любимым кремом или просто взбитым творогом со сметаной.
Ингредиенты
- Яичные белки – 3 штуки
- Яичные желтки – 1 штука
- Заменитель сахара – 25 г
- Отруби – 300 г
- Морковь – 300 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Орехи (рубленые) – 1 горсть
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите отруби в муку и добавьте к ним мелко натертую морковь. Туда же добавьте разрыхлитель.
Взбивайте белки, желток и заменитель сахара около 3 минут.
Смешайте обе массы, добавьте рубленые орехи и перелейте тесто в форму.
Выпекайте пирог 35-40 минут при 180 градусах до сухой спички.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев