Выпечка 22.01.2022

Мясные блинчики с фаршем

1 ч. 0 мин.
12 штук
Мясные блинчики с фаршем
4

Мясные блины можно приготовить с любым фаршем. Они получаются очень вкусными и сытными, особенно - если подать со сметаной. Времени на приготовление уходит меньше, чем если заворачивать начинку в сам блинчик.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску вбейте пару яиц, добавьте соль и сахар (можно обойтись без него). Взбейте венчиком.

Мясные блинчики с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 1

Влейте половину молока и насыпьте муку. Размешайте до однородного состояния.

Мясные блинчики с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 2

Добавьте в миску фарш и доведите его с помощью погружного блендера до более однородного состояния.

Мясные блинчики с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 3

Влейте оставшееся молоко и масло, размешайте и дайте постоять 15 минут. На этом этапе лучше размешивать уже не венчиком, а ложкой, так как потом будет сложно удалить остатки фарша с венчика.

Мясные блинчики с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 4

Смажьте горячую сковороду маслом и налейте немного теста. Жарьте минуты 3 на слабом огне, после переверните и жарьте с другой еще минуты 2-3.

Мясные блинчики с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 5

Подавайте блинчики горячими или теплыми, со сметаной и зеленью по желанию.

Мясные блинчики с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Yuliia Stsepeleva

Yuliia Stsepeleva
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев