Многие кулинары не любят готовить котлеты, потому что они впитывают лишнее масло при жарке. Но есть выход — запеките аппетитные котлеты в духовке. Разложите мясные заготовки на противне, отправьте в духовку и спокойно занимайтесь своими делами.
Калорийность
222 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 14 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Белый хлеб поломайте на мелкие кусочки и залейте теплым молоком.
-
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Растопите на сковороде сливочное масло, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
-
Смешайте фарш с яйцом, солью, молотым перцем, зажаркой и слегка отжатым хлебом. Хорошенько вымесите массу руками.
-
Сформируйте небольшие котлеты одинакового размера и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
-
Запекайте котлеты 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
