Надоели котлеты и тефтели? Попробуйте заменить их мясными шариками. Готовятся они из фарша с добавлением яиц, сливок, лука, чеснока и специй. Подают сытную закуску с соусами, салатом из свежих овощей и аппетитными солениями.
Калорийность
240 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 20 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.
-
Смешайте фарш, измельченные заготовки, яйцо, специи, сливки и соль.
-
Отбейте фарш, а затем накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Смочите руки водой и сформируйте кругленькие шарики одинакового размера.
-
Выкладывайте мясные шарики партиями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистой корочки, вовремя переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
