Вдохновившись мотивами мексиканской кухни, я решила приготовить начинку для тарталеток с авокадо. Семья мои старания оценила и даже было принято единогласное решение готовить такую закуску на все праздники. Делюсь чудесным рецептом с вами.
Ингредиенты
- Авокадо (спелое) – 2 штуки
- Помидоры – 100 г
- Болгарский перец – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Сок лайма – 1 ст.л.
- Молотый кориандр – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, снимите кожуру.
Мелко нарежьте помидоры и болгарский перец.
Чеснок очистите от шелухи, разомните плоской стороной ножа и нарежьте.
В чашу блендера выложите авокадо, измельченный чеснок и специи, измельчите до кашеобразного состояния.
Полученную массу смешайте с помидорами, болгарским перцем, солью, соком лимона и лайма.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев