Бюджетный рецепт понравится любителям сытной домашней выпечки. Начинка из ливера для пирожков готовится из простых и недорогих продуктов. Использовать можно все что угодно: почки, легкие, сердце и печенку. Готовая начинка обязательно приправляется ароматными специями.
Калорийность
145 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 9 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Печень, сердце и легкие промойте, нарежьте, сложите в глубокую кастрюлю.
-
Добавьте воду, душистый перец, лавровый лист, половину соли и варите 2 часа с момента закипания.
-
Лук и чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте.
-
Обжарьте лук с чесноком на растительно масле до прозрачности.
-
Пропустите через мясорубку зажарку, вареные печень, сердце и легкие.
-
Добавьте молотый черный перец, оставшуюся соль и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
