Немецкая кухня богата сытными и наваристыми блюдами с бобовыми, копченостями и беконом. В этот раз хочу поделиться с вами вот таким ароматным гороховым супом-пюре. Рецепт хорош еще и тем, что все ингредиенты просты и доступны.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите горох заранее и отварите в воде до мягкости. Незадолго до конца варки добавьте нарезанный картофель.
-
Обжарьте измельченный бекон и отложите.
-
В той же сковороде обжарьте лук и тертую морковь.
-
Добавьте к гороху и картофелю копчености одним куском и зажарку. Варите еще 20 минут.
-
Достаньте копечности и измельчите суп блендером. Приправьте по вкусу.
-
Добавьте нарезанный бекон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
