Кто сказал, что пицца обязательно должна быть круглой формы? Мне вот, например, очень нравится готовить ее овальной. Так даже удобней раскатывать тесто. В остальном рецепт довольно простой. Попробуйте, возможно такой способ вам тоже понравится!
Калорийность
232 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 8 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи.
-
Влейте теплые молоко и воду. Смажьте руки маслом и замесите пластичное тесто.
-
Присыпьте тесто мукой, накройте пищевой пленкой и оставьте на 20 минут при комнатной температуре.
-
Нарежьте ветчину, помидоры, маслины и очищенный болгарский перец.
-
Фиолетовый лук очистите от шелухи, нарежьте кольцами и ошпарьте кипятком.
-
Моцареллу натрите на крупной терке.
-
Раскатайте тесто в тонкий корж и выложите в смазанную форму.
-
Щедро смажьте томатным соусом, разложите ветчину, болгарский перец, помидоры, лук, моцареллу и маслины.
-
Выпекайте 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
-
Готовую пиццу выложите на доску для подачи и присыпьте рукколой.
