Рекомендую всегда пробовать смесь из кисломолочных продуктов и регулировать соотношение ингредиентов на свой вкус. Мне кажется, что по этому рецепту окрошка на кефире и тане получается идеальной. Попробуйте и оцените!
Ингредиенты
- Вареная колбаса – 200 г
- Картофель (вареный) – 300 г
- Редис – 150 г
- Огурцы – 150 г
- Зеленый лук – 20 г
- Укроп – 10 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Лимонный сок – по вкусу
- Кефир – 600 мл
- Тан – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте вареную колбасу, редис, огурцы, зеленый лук, укроп и очищенный картофель.
Смешайте измельченные ингредиенты в кастрюле.
В отдельной емкости смешайте кефир, тан, лимонный сок, молотый перец и соль.
Залейте полученной смесью ингредиенты в кастрюле и хорошенько перемешайте.
Накройте крышкой и поставьте окрошку в холодильник на 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев