Окрошка по-армянски

10 мин.
2 порции
Окрошка по-армянски
Yaruniv-Studio, stock.adobe.com
0

Среди всех известных мне видов окрошки эта версия является самой легкой. Все потому, что готовится она из свежих огурцов и ароматной зелени. Заправляется окрошка по-армянски мацони и минеральной водой. Иногда по вкусу добавляется лимонный сок.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте огурцы, укроп, кинзу, зеленый лук и шпинат.

Оборвите листья мяты с веточек, измельчите.

Выложите заготовки в широкую кастрюлю, добавьте мацони, минеральную воду, молотый перец и соль.

Перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и уберите окрошку по-армянски в холодильник на 1,5-2 часа.

Ольга Безносюк
Рецепт "Окрошка по-армянски" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев