Для опытных хозяек окрошка – это отличный способ поэкспериментировать. Многие готовят ее «на глазок», каждый раз добавляя что-то новое. В результате таких экспериментов появился рецепт окрошки с горошком. Попробуйте ее приготовить и оцените версию на свой вкус!
Ингредиенты
- Вареная колбаса – 200 г
- Картофель (вареный) – 300 г
- Огурцы – 100 г
- Редис – 100 г
- Зеленый горошек – 100 г
- Зеленый лук – 50 г
- Укроп – 20 г
- Квас – 1 л
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте колбасу, редис, огурцы, укроп, зеленый лук и очищенный картофель.
Смешайте измельченные ингредиенты в кастрюле, добавьте горошек, квас, молотый перец и соль.
Перемешайте, накройте крышкой и уберите окрошку на пару часов в холодильник.
При подаче добавляйте в окрошку кусочек вареного яйца и сметану.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев