Такой вариант популярного блюда не только удивит, но и порадует чудесным вкусом. Окрошка с крабовыми палочками готовится на кефире и минеральной воде. Помимо перечисленных ингредиентов можно добавить горчицу, хрен и чеснок.
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 250 г
- Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
- Картофель (вареный) – 200 г
- Огурцы – 200 г
- Редис – 100 г
- Укроп – 50 г
- Кефир – 800 мл
- Лимонный сок – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Минеральная вода (сильногазированная) – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте крабовые палочки, огурцы, редис, очищенные яйца и картофель.
Укроп измельчите, а затем поместите в кастрюлю и хорошенько разомните толкушкой.
Всыпьте остальные измельченные ингредиенты, добавьте кефир, минералку, молотый перец, соль и лимонный сок.
Перемешайте и уберите готовую окрошку в холодильник на 2-3 часа настаиваться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев