Крапива – очень оригинальный ингредиент русской кухни, о котором многие незаслуженно забывают. Предлагаю сегодня поэкспериментировать именно с ней. И, например, добавить ее вот в такую яркую окрошку со свеклой.
Калорийность
42 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите до готовности картофель, свеклу и яйца. Крапиву залейте кипятком на 30 секунд.
-
Натрите свеклу на терке, измельчите всю зелень, а остальные ингредиенты нарежьте кубиком.
-
Залейте окрошку квасом и минералкой, перемешайте и подавайте со сметаной.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
