Вам обязательно надо попробовать этот чудесный рецепт. Оладьи на простокваше с яблоками получаются мягкими, пышными и очень вкусными. Фрукты придают тесту нотки кислинки и аппетитный аромат. Чтобы подчеркнуть это, подавайте оладьи со сметаной или медом.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 13 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки нарежьте четвертинками, очистите от косточек и кожуры, измельчите в блендере.
-
Простоквашу нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте измельченные яблоки, заготовку с простоквашей, муку и ванилин. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Выкладывайте небольшие островки из теста на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
