Эффектная лапша из вока только на первый взгляд кажется каким-то очень сложным экзотическим блюдом. На самом деле она готовится даже проще большинства привычных нам повседневных рецептов. Ловите классический вариант с курицей и овощами!
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Лапша – 200 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Морковь – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Кабачки – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Перец чили – 1 стручок
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, смешайте с ложкой соевого соуса и давленым чесноком, и отправьте на 20 минут в холодильник.
-
Нарежьте все овощи тонкой соломкой или воспользуйтесь теркой для корейской моркови.
-
Отварите лапшу по инструкции – в зависимости от ее вида и толщины.
-
Обжарьте курицу до белого цвета, и сразу добавьте к ней овощи и измельченный чили.
-
Продолжайте жарить все вместе еще 10 минут на среднем огне.
-
Приправьте овощи, добавьте лапшу и влейте оставшийся соевый соус.
-
Тушите все вместе под крышкой еще 7-10 минут.
