Лапша с курицей и зеленым горошком

40 мин.
4 порции
Лапша с курицей и зеленым горошком
0

У меня много любимых рецептов лапши, и каждый из них хорош по-своему. Например, этот вариант с горошком, кукурузой и болгарским перцем сразу привлекает внимание цветовым разнообразием. Перед подачей я слегка присыпаю блюдо кунжутом и хлопьями чили.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Разберите брокколи на мелкие соцветия и приварите их в кипящей воде 3-5 минуты.

Морковь, перец и лук нарежьте тонкой соломкой, а курицу – полосками. Натрите имбирь и пропустите чеснок через пресс.

Отварите лапшу практически до готовности по инструкции производителя. Я предпочитаю в этом рецепте яичную лапшу.

Разогрейте кунжутное масло, выложите в него имбирь и пару минут жарьте, помешивая. Добавьте к нему морковь, перец и лук, а еще через 5 минут – курицу.

Продолжайте жарить все вместе минут 7, и только после этого добавьте фасоль, кукурузу, горох, чеснок и брокколи.

Еще через 3 минуты влейте соевый соус и тушите овощи с курицей под крышкой.

Через 5 минут добавьте лапшу, хорошенько все перемешайте и прогрейте. Можете добавить специи по вкусу .

Фото: Nelea Reazanteva, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев