Готовить на костре куда проще, чем кажется на первый взгляд. А блюда на открытом огне всегда получаются намного вкуснее за счет этого дымного аромата. Лучше всего в казане получаются простые и сытные блюда, вроде овощного рагу с мясом и картошкой.
Калорийность
111 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте мясо и все овощи.
-
Обжарьте мясо в казане в масле до легкой золотистости.
-
Добавьте лук и 40-50 мл воды. Готовьте 10 минут на умеренном огне под крышкой.
-
Добавьте морковь и перец, и готовьте еще 10 минут.
-
Добавьте специи, остальные овощи и воду.
-
Готовьте все вместе около часа, периодически перемешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
