Овощное рагу с мясом и картошкой в казане на костре

2 ч. 0 мин.
4 порции
Овощное рагу с мясом и картошкой в казане на костре
malkovkosta, stock.adobe.com
0

Готовить на костре куда проще, чем кажется на первый взгляд. А блюда на открытом огне всегда получаются намного вкуснее за счет этого дымного аромата. Лучше всего в казане получаются простые и сытные блюда, вроде овощного рагу с мясом и картошкой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно нарежьте мясо и все овощи.

Обжарьте мясо в казане в масле до легкой золотистости.

Добавьте лук и 40-50 мл воды. Готовьте 10 минут на умеренном огне под крышкой.

Добавьте морковь и перец, и готовьте еще 10 минут.

Добавьте специи, остальные овощи и воду.

Готовьте все вместе около часа, периодически перемешивая.

Ирина Ковалева
Рецепт "Овощное рагу с мясом и картошкой в казане на костре" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев