Овощное рагу с рисом

40 мин.
4 порции
Овощное рагу с рисом
Jacek Chabraszewski, stock.adobe.com
0

Люблю добавить в овощное рагу не только овощи, но и что-то поинтереснее. Например, оно заиграет новыми красками, если засыпать немного риса. А как это лучше сделать, чтобы все равномерно приготовилось – расскажу дальше в своем любимом рецепте.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите все овощи.

Обжарьте лук, чеснок, грибы и морковь до мягкости.

Добавьте капусту и дальше тушите до мягкости.

Добавьте помидоры и еще через 2-3 минуты - промытый рис.

Жарьте, помешивая, 2-3 минуты.

Влейте горячую воду и приправьте.

Тушите под крышкой до готовности риса и за 5 минут до конца добавьте горошек.

Ирина Ковалева
Рецепт "Овощное рагу с рисом" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев