Если хочется одновременно чего-то простого, сытного и вкусного на ужин для всей семьи, я часто готовлю овощное рагу со свининой. Его можно сделать по-разному, но удобнее и вкуснее всего, на мой взгляд, именно в казане. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее!
Ингредиенты
- Свинина – 300 г
- Картофель – 300 г
- Капуста – 150 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Вода – 500 мл
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Растительное масло – 40 мл
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину и обжарьте в казане в масле до румяности.
-
Добавьте нарезанный лук и морковь, и жарьте 2-3 минуты.
-
Добавьте нарезанную картошку и нашинкованную капусту.
-
Влейте воду с томатом и специями. Доведите до кипения.
-
Тушите рагу 25-30 минут под крышкой на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
