Сразу сохраните себе этот рецепт, потому что наверняка захотите им воспользоваться еще не один раз. Овощной суп с чечевицей — блюдо питательное и вкусное. Приготовьте его в пост или просто, когда захочется немного разгрузить желудок.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте сельдерей, очищенные лук и болгарский перец. Морковь натрите на крупной терке.
Помидоры измельчите в блендере, а затем протрите через сито.
Обжарьте лук с морковью на масле до мягкости.
Добавьте болгарский перец, сельдерей и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Влейте томатное пюре, потомите 5 минут и снимите с огня.
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте промытую чечевицу и зажарку, проварите все вместе 20 минут.
Посолите и через 1-2 минуты снимите кастрюлю с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев