Драники можно делать не только из картошки, но и с другими овощами. Вот такими красивыми и золотистыми они будут, если добавить немного моркови и перца. А чего и сколько брать, и как это готовить, вы узнаете дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Перец чили – 1 штука
- Морковь – 2 штуки
- Яйца куриные – 2 штуки
- Куркума – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Мука – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите на терке картофель и морковь. Слейте лишнюю жидкость.
-
Измельчите перец и чили в блендере, и перемешайте овощи.
-
Добавьте специи, яйца и муку, и перемешайте все вместе.
-
Выкладывайте драники на сковородку ложкой и обжарьте с двух сторон.
Вам понравился рецепт?
Приготовила по рецепту, драники получились суховатыми, пришлось добавить чуть больше масла при жарке. В целом нормально, но на любителя специй с куркумой.