Близится светлая Пасха, а значит пора думать о праздничном меню. Помимо куличей и рулетов, приготовьте пасхальные маффины. Порционную выпечку можно использовать для украшения стола и корзинки. А еще это очень хороший вариант для презента друзьям и близким.
Калорийность
396 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 24 г, У: 38 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйца, молоко, сахар и соль.
-
Добавьте растопленное масло, просеянную муку и разрыхлитель.
-
Всыпьте ванилин, оба вида цедры и перемешайте до однородной консистенции.
-
Разложите тесто в подготовленные формочки, занимая не больше 2/3 объема.
-
Выпекайте 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
-
Для глазури взбейте белки с сахарной пудрой и лимонным соком.
-
Полученную массу разделите по количеству красителей и окрасьте.
-
С помощью силиконовой кисточки нанесите цветную глазурь на поверхность остывших маффинов, присыпьте кондитерской посыпкой.
