Вторые блюда 21.10.2025

Патиссоны жареные с чесноком

Name: Патиссоны жареные с чесноком
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Патиссон 500 г; Чеснок 2 зубчика; Укроп пару веточек; Сливочное масло 20 г; Растительное масло 2 ст.л.; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

30 мин.

4 порции

voltan, stock.adobe.com

Обожаю блюда из овощей и при каждом удобном случае пробую что-то новенькое. Недавно, к примеру, открыла для себя рецепт патиссонов жареных с чесноком. Золотистая корочка, сладковато-пикантный вкус и манящий аромат – это точно стоит вашего внимания!

Ингредиенты

Патиссон – 500 г
Чеснок – 2 зубчика
Укроп – пару веточек
Сливочное масло – 20 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Патиссоны промойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Измельчите укроп и очищенный от шелухи чеснок.

Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте растительное масло и разогрейте.

Всыпьте нарезанные патиссоны и обжарьте 5-7 минут на среднем огне, часто перемешивая.

Добавьте чеснок, укроп, соль и молотый перец. Перемешайте и через 2 минуты выключите огонь.

Патиссоны жареные с чесноком готовы.

Блюда на каждый день Блюда на обед Блюда на сковороде Блюда на ужин Быстрый ужин Вторые блюда на каждый день Пшенная каша с яблоками

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Патиссоны жареные с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Тушеные патиссоны с овощами на сковороде

Патиссоны в кляре на сковороде

Классический лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли по-грузински