Представьте себе сочные патиссоны с аппетитной корочкой! Такое блюдо не трудно приготовить, ведь речь идет о патиссонах в кляре на сковороде. Просто, быстро и вкусно – что еще надо? Попробуйте и вы будете покорены результатами!
Ингредиенты
- Патиссон – 500 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 60 г
- Растительное масло – 50 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Патиссоны нарежьте небольшими кусочками примерно одинакового размера.
-
Для кляра яйцо слегка взбейте с солью и молотым перцем.
-
Всыпьте муку и перемешайте до однородности. Масса должна получиться достаточно густой.
-
Обмакните кусочки патиссонов в кляр и выложите на разогретую сковородку с маслом. Обжаривайте на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
