Даже те, кто не особо жалует говяжью печень, редко могут устоять перед домашним печеночным тортом. Это вообще идеальный формат даже для детей, которые невозможно уговорить есть полезный продукт в другом виде. Делюсь рецептом!
Ингредиенты
- Говяжья печень – 500 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко – 80 мл
- Мука – 40 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 8 зубчиков
- Майонез – 5 ст.л.
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте в блендере очищенную печень.
Добавьте яйца, молоко, муку, масло и перемешайте. Приправьте по вкусу.
Оставьте массу на 15 минут и потом обжарьте тонкие печеночные блинчики с двух сторон на смазанной маслом сковороде.
Дайте им остыть, смажьте майонезом, соберите торт и украсьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев