Закуски 21.08.2023

Печеночный торт из печени индейки с морковью и луком

45 мин.
4 порции
Печеночный торт из печени индейки с морковью и луком
chernikovatv, stock.adobe.com
0

Что может быть более простым и очевидным дополнением к печени индейки, чем морковь с луком? Но в этот раз я предлагаю поэкспериментировать с формой и подачей, и сделать из всего этого печеночный торт. Изумительная закуска просто так и на праздник.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите печень с помощью мясорубки или блендером.

Добавьте яйца, молоко, масло, специи и муку. Перемешайте до однородности.

Оставьте фарш на 10 минут. Обжарьте в масле тонкие печеночные коржи с двух сторон по 2-3 минуты.

Измельчите лук, натрите морковь и обжарьте их до золотистости.

Смажьте коржи майонезом, выложите зажарку и соберите торт. Отправьте его в холодильник.

Ирина Ковалева
Рецепт "Печеночный торт из печени индейки с морковью и луком" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев