Что может быть более простым и очевидным дополнением к печени индейки, чем морковь с луком? Но в этот раз я предлагаю поэкспериментировать с формой и подачей, и сделать из всего этого печеночный торт. Изумительная закуска просто так и на праздник.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 14 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите печень с помощью мясорубки или блендером.
-
Добавьте яйца, молоко, масло, специи и муку. Перемешайте до однородности.
-
Оставьте фарш на 10 минут. Обжарьте в масле тонкие печеночные коржи с двух сторон по 2-3 минуты.
-
Измельчите лук, натрите морковь и обжарьте их до золотистости.
-
Смажьте коржи майонезом, выложите зажарку и соберите торт. Отправьте его в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
