Среди изысканных деликатесов часто встречаются блюда из утиной печени. Это паштеты, салаты, супы, жаркое, оладьи и блины. Не на последнем месте находится и печеночный торт из утиной печени. Давайте сегодня его приготовим!
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 19 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Для блинов:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Утиную печень измельчите в блендере.
-
Добавьте муку, молоко, яйца, специи, соль и хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте печеночное тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
-
Смешайте майонез, творожный сыр, соль и пропущенный через пресс чеснок.
-
Соберите печеночный торт из блинчиков, щедро перемазывая их смесью из сыра и майонеза.
-
Украсьте готовый торт на свое усмотрение и поставьте в холодильник. Через 2 часа блюдо можно подавать.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
