Салаты 23.08.2026

Пикантный салат с куриной печенью и вялеными томатами

25 мин.
4 порции
Пикантный салат с куриной печенью и вялеными томатами
stock.adobe.com
4.7 (391)

Спешу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. Готовится он с острым перцем. Очистите его от семян, промойте и мелко нарежьте. Благодаря этому вкус получится более мягким. Миндальные лепестки можете заменить арахисом или семечками.

Калорийность

206 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 14 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Куриную печень промойте, очистите от пленок и обсушите.

  2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте печень до готовности. Перед выключением посолите и поперчите.

  3. Нарежьте вяленые помидоры, очищенные болгарский и острый перец.

  4. Смешайте салатный микс, вяленые помидоры, куриную печень и оба вида перцем.

  5. Добавьте соль, молотый перец, дижонскую горчицу и перемешайте.

  6. Выложите салат на тарелку и присыпьте миндальными лепестками.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев