Порадуйте свою семью аппетитным пирогом с мясом и тыквой. Гарантирую, ваши домочадцы съедят его очень быстро даже если и не особо любят оранжевый овощ. Подать такую выпечку можно вместо обеда или ужина, дополнив салатом из свежих овощей и чашечкой чая.
Калорийность
287 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 19 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Маргарин натрите на терке или порубите ножом.
-
Всыпьте просеянную муку и соль, разотрите руками до состояния мелкой крошки.
-
Добавьте сметану, желтки и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.
-
Нарежьте тыкву, вареное мясо и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
-
Добавьте тыкву, воду и тушите 15 минут на слабом огне.
-
В глубокой миске слегка взбейте яйца с солью и специями.
-
Добавьте жареную тыкву с луком, мясо и сливочный сыр, перемешайте.
-
Достаньте тесто из холодильника, отщипывайте небольшие кусочки и выкладывайте на дно подготовленной формы. Обязательно сформируйте высокие бортики.
-
В образовавшееся углубление выложите начинку из мяса и тыквы.
-
Накройте двойным слоем фольги и поставьте на 20 минут в духовку, прогретую заранее до 190 градусов. Аккуратно снимите фольгу и выпекайте пирог с мясом и тыквой еще 20 минут.
