Выпечка 31.10.2023

Пирог с мясом и тыквой

1 ч. 0 мин.
8 порций
Пирог с мясом и тыквой
FomaA, stock.adobe.com
0

Порадуйте свою семью аппетитным пирогом с мясом и тыквой. Гарантирую, ваши домочадцы съедят его очень быстро даже если и не особо любят оранжевый овощ. Подать такую выпечку можно вместо обеда или ужина, дополнив салатом из свежих овощей и чашечкой чая.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин натрите на терке или порубите ножом.

Всыпьте просеянную муку и соль, разотрите руками до состояния мелкой крошки.

Добавьте сметану, желтки и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Нарежьте тыкву, вареное мясо и очищенный от шелухи лук.

Обжарьте лук на масле до прозрачности.

Добавьте тыкву, воду и тушите 15 минут на слабом огне.

В глубокой миске слегка взбейте яйца с солью и специями.

Добавьте жареную тыкву с луком, мясо и сливочный сыр, перемешайте.

Достаньте тесто из холодильника, отщипывайте небольшие кусочки и выкладывайте на дно подготовленной формы. Обязательно сформируйте высокие бортики.

В образовавшееся углубление выложите начинку из мяса и тыквы.

Накройте двойным слоем фольги и поставьте на 20 минут в духовку, прогретую заранее до 190 градусов. Аккуратно снимите фольгу и выпекайте пирог с мясом и тыквой еще 20 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт "Пирог с мясом и тыквой" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев