Когда у меня нет времени возиться с супами и кашами, я готовлю на обед пирожки с фаршем в духовке. Подаю их с квашеной капустой, маринованными грибами или простым салатом из овощей. Мои домочадцы пирожки любят, поэтому зачастую все съедается очень быстро.
Калорийность
281 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 13 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте дрожжи, муку, сахар и соль.
-
Добавьте воду, растопленное масло и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
-
Добавьте фарш и обжаривайте еще 15 минут, время от времени помешивая.
-
Всыпьте молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте и сразу снимите с огня.
-
Разделите тесто на 12 одинаковых частей. Сформируйте лепешки, выложите начинку и плотно залепите.
-
Выложите пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой, и уберите в теплое место на 20 минут.
-
Выпекайте пирожки с фаршем 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
