Чаще всего пиццу готовят на кефире или даже просто на воде, но что насчет более интересных вариантов? Тесто на сметане получается тонким, легким и одновременно очень нежным. Советую при замесе добавить немного сухих итальянских трав.
Ингредиенты
- Сметана – 125 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 25 г
- Мука – 200-220 г
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Томатный соус – 100 г
- Сыр – 100 г
- Колбаса – 100 г
- Помидоры – 80 г
- Базилик – 4 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйцо с солью в пену и добавьте сметану.
-
Добавьте треть муки, растопленное масло, соду и травы. Перемешайте и добавьте остальную муку.
-
Замесите тесто и раскатайте в тонкий пласт.
-
Смажьте томатным соусом и разложите нарезанную колбасу с помидорами.
-
Посыпьте все тертым сыром и рубленым базиликом.
-
Выпекайте пиццу в духовке при 200 градусах около 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
