История плова началась еще в древности. В современном мире существует невероятно много разнообразных рецептов этого блюда. Среди них сегодня я бы хотела выделить плов с бараниной и нутом. Приготовить его без труда сможет любой желающий.
Калорийность
180 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 8 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нут предварительно замочите на 3-4 часа.
-
Нарежьте баранину, морковь и очищенный лук.
-
Обжарьте баранину в масле на быстром огне до румяной корочки.
-
Всыпьте морковь, лук, специи и обжаривайте еще 5 минут.
-
Добавьте горячую воду, нут и варите все вместе на медленном огне 1 час.
-
Всыпьте промытый рис, посолите и разровняйте ложкой. Воткните в центр целую головку чеснока.
-
Готовьте плов с бараниной и нутом еще 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
