Плов с нутом и грибами

55 мин.
6 порций
Плов с нутом и грибами
elena_hramowa, stock.adobe.com
1

Разнообразьте свое диетическое меню аппетитным пловом с нутом и грибами. Такое блюдо можно готовить в пост и просто, когда хочется разгрузить желудок. Рецепт не сложный, но подготовиться придется заранее. Замочите накануне нут и достаньте из морозилки грибы.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нут промойте и замочите в холодной воде на 8-10 часов.

Грибы предварительно разморозьте и промойте проточной водой.

Морковь натрите на терке, лук очистите и мелко нарежьте.

Выложите овощи на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до мягкости.

Добавьте грибы, специи и обжаривайте еще 10 минут.

Всыпьте нут и промытый рис, подрумяньте 2-3 минуты, часто перемешивая.

Переложите все в большую кастрюлю, добавьте воду, соль и целую головку чеснока.

Варите плов с грибами и нутом на медленном огне 30 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт "Плов с нутом и грибами" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев