Идеальный рецепт для тех, кто старается экономить семейный бюджет. Подливка из куриных желудков отлично дополнит картофельное пюре, макароны, гречку, рис или другую кашу. Помимо лука с чесноком можно добавить болгарский перец, морковь и кабачки.
Ингредиенты
- Куриные желудки – 500 г
- Лук – 100 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Черный перец – 4 горошины
- Душистый перец – 4 горошины
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные желудки промойте, очистите от пленочек и нарежьте небольшими кусочками.
-
Лук и чеснок очистите, нарежьте.
-
Выложите куриные желудки на разогретую сковородку с маслом и хорошенько обжарьте.
-
Добавьте специи, лук и чеснок.
-
Смешайте томатную пасту, воду, сахар и соль. Влейте заготовку в сковородку с куриными желудками и томите все вместе под крышкой 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
