Бенье — именно так называются хлебобулочные изделия с начинкой, обжаренные в раскаленном масле. Появились они впервые во Франции. Зачастую их наполняют кремом, вареной сгущенкой и вареньем. Я предлагаю сегодня приготовить пончики с вишней. Будет очень вкусно!
Калорийность
304 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 20 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
-
Добавьте сметану, молоко и слегка взбитое яйцо. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
-
Вишню очистите от косточек и присыпьте крахмалом.
-
Тесто слегка обомните, отщипните небольшие кусочки и раскатайте толстые лепешки. Выложите по одной или две вишенки и плотно залепите.
-
Выкладывайте пончики в раскаленное масло и обжаривайте до золотистого цвета.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
