Пончики – один из тех видов выпечки, которую очень легко адаптировать под самые разные предпочтения и задачи. В частности, их очень легко сделать постными. И вот уже угощение к чаю для всей семьи готово. Ловите отличный рецепт!
Калорийность
312 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 20 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разотрите дрожжи с сахаром и 200 мл теплой воды. Добавьте ложку муки, перемешайте и оставьте в тепле на 20 минут.
-
Добавьте соль и по желанию - ванилин, цедру, какао или корицу.
-
Влейте оставшуюся воду и масло. Перемешайте и влейте минералку.
-
Постепенно добавьте муку, замесите тесто и оставьте в тепле на 1-2 часа.
-
Раскатайте тесто, нарежьте пончики и обжарьте до румяности в большом количестве масла.
Вам понравился рецепт?
Свежих дрожжей не было, взяла сухие быстродействующие, около 10 г хватило. Тесто получилось мягким, пончики пышными.