Сытно, вкусно и очень просто. Постный гороховый суп с легкостью приготовит даже неопытный кулинар. Достаточно следовать рекомендациям, использовать качественные продукты и внимательно следить за процессом. Рассказываю обо всем по порядку.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Горох предварительно замочите на 5-6 часов.
Нарежьте морковь, сельдерей, очищенные картофель и лук.
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте картофель, горох и черный перец, проварите 15 минут.
Лук с морковью обжарьте на масле до золотистого цвета.
Переложите зажарку в кастрюлю, всыпьте сельдерей и варите все вместе еще 10 минут.
Добавьте по вкусу соль, выключите огонь и оставьте готовый суп под крышкой на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев