Бывает так, что без майонеза совсем не обойтись. Но что делать, если вы исключили вредный продукт из своего рациона? Выход есть — можно приготовить постный майонез. Рассказываю, как запросто справиться с этой задачей в домашних условиях.
Ингредиенты
- Аквафаба (жидкость от консервированного горошка) – 120 мл
- Растительное масло – 450 мл
- Горчица – 2 ч.л.
- Лимонный сок – 50 мл
- Сахар – 1,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Аквафабу, соль и сахар смешайте в подготовленной емкости, взбейте.
Влейте тонкой струйкой масло, не прекращая работу миксера.
Добавьте лимонный сок, горчицу и взбивайте еще 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев