Ищете рецепт вкусного блюда без мяса? Попробуйте этот! Вместо риса будет использоваться булгур. Крупу предварительно обжаривают на масле, чтобы усилить аппетитный аромат и сделать слегка хрустящей. Плов получается выше всяческих похвал!
Калорийность
129 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 5 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Болгарский перец и лук очистите, нарежьте. Морковь натрите на терке.
-
Включите режим «Жарка», разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь, болгарский перец и продолжайте готовить 4-5 минут.
-
Всыпьте булгур, зиру и готовьте еще 5 минут, непрерывно помешивая. Крупа должна слегка подрумяниться.
-
Влейте горячую воду, посолите и закройте крышку. Готовьте на программе «Плов» 40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
