Если вы перешли на правильное питание, в вашем рационе обязательно должна быть диетическая рыба. Готовить из нее можно разные блюда. Среди прочего я советую непременно испробовать рецепт ПП котлет из щуки. Они запекаются в духовке, поэтому получаются вкусными и полезными.
Ингредиенты
- Щука (филе) – 600 г
- Сельдерей (стебли) – 100 г
- Лук – 1 штука
- Манка – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Молотый черный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите через мясорубку филе щуки, стебли сельдерея и очищенный от шелухи лук.
Полученную массу смешайте с манкой, яйцом, специями и солью. Накройте миску крышкой и оставьте на 10-15 минут.
Смоченными руками сформируйте небольшие котлеты, выложите на застеленный противень.
Запекайте ПП котлеты из щуки в духовке при 200 градусах 35-40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев