Если замесить тесто из цельнозерновой муки, а вместо жирной баранины использовать нежное филе индейки, получатся ПП манты. Попробуйте приготовить их так, как описано в рецепте и насладитесь чудесным вкусом полезного блюда.
Калорийность
143 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 3 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте в миске цельнозерновую муку, соль и перепелиные яйца.
-
Влейте теплую воду и замесите эластичное тесто. Сформируйте шар, накройте тканевым полотенцем и уберите в сторону на 10-15 минут.
-
Мелко нарежьте филе индейки и очищенный лук.
-
Измельченные заготовки смешайте со специями и солью, слегка отбейте.
-
Сформируйте из теста толстые колбаски, нарежьте одинаковые кусочки среднего размера и раскатайте большие лепешки.
-
Разложите начинку по заготовкам и залепите манты.
-
Налейте воду в специальный резервуар мантоварки, всыпьте специи. Смажьте поддоны растительным маслом, выложите ПП манты и готовьте 20 минут на пару.
