Сторонникам правильного питания рецепт ПП оладий на кефире точно понравится. В нем используется два вида безглютеновой муки и совсем нет сахара. Жарить такие оладьи следует на сковороде с антипригарным покрытием, предварительно смазав ее небольшим количеством масла.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Овсяная мука – 150 г
- Рисовая мука – 150 г
- Кефир – 400 мл
- Кукурузное масло (для жарки) – 30 мл
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Стевия (жидкий экстракт) – 1 капля
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.
Яйца слегка взбейте со стевией и солью.
Добавьте заготовку из кефира, оба вида муки и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Выкладывайте тесто небольшими островками на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев