До сих пор думаете, что все блюда на правильном питании невкусные? Попробуйте ПП плов с курицей и вы кардинально поменяете свое мнение! Только представьте, как здорово будут сочетаться рассыпчатый рис, нежная курочка и ароматные специи. Это просто восхитительно!
Ингредиенты
- Курица – 400 г
- Рис басмати – 250 г
- Морковь – 200 г
- Лук – 100 г
- Чеснок – 1 головка
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Барбарис – 0,5 ч.л.
- Душистый перец – 3 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте курицу, морковь и очищенный лук.
В глубоком казанке разогрейте масло, всыпьте измельченные овощи и обжарьте до мягкости.
Добавьте мясо, специи и обжаривайте все вместе 10 минут.
Влейте горячую воду, накройте крышкой и потомите зирвак на медленном огне 30 минут.
Добавьте промытый рис, соль и целую головку чеснока, проварите все вместе еще 30 минут.
Готовый ПП плов с курицей снимите с огня и укутайте толстым полотенцем на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев