Этот десерт готовится из блинов. В классическом варианте для начинки используются взбитые сливки или заварной крем. Но сегодня у нас ПП торт Крепвиль, поэтому и продукты мы будем подбирать соответствующие. Дальше обо всем в подробностях.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Молоко – 550 мл
- Рисовая мука – 280 г
- Стевия (порошок) – 1 ст.л.
- Растительное масло – 30 мл
- Яичные белки – 3 штуки
- Творог (обезжиренный) – 150 г
- Стевия (порошок) – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с теплым молоком.
Добавьте муку, стевию, масло и перемешайте до однородности.
Вылейте немного теста на разогретую сковородку, равномерно распределите наклонными движениями по всей поверхности и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.
Охлажденные белки взбейте с солью до пышности.
Добавьте творог, лимонный сок, стевию и перемешайте до однородности.
Соберите ПП торт Крепвиль выкладывая блины друг на друга и щедро смазывая подготовленным кремом. Перед подачей десерт обязательно должен пару часов постоять в холодильнике.
