Начните день из вкусного и полезного завтрака: приготовьте чудесные ПП вафли в вафельнице на кефире! Несмотря на отсутствие сахара, молока и сливочного масла, тесто получается удивительно мягким, ароматным и вкусным. Все секреты описаны дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 1 штука
- Льняная мука – 100 г
- Рисовая мука – 40 г
- Кефир – 250 мл
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Заменитель сахара (эритритол) – 100 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с эритритолом и ванилином.
Добавьте оба вида муки, разрыхлитель, теплый кефир и перемешайте до однородной консистенции.
Разогрейте вафельницу, смажьте рабочую поверхность маслом. Выложите немного теста и обжарьте до готовности. Повторите действия с остальным тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев